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要说湖北有哪些名酒,或许你可能不知道白云边、*鹤楼,但是你一定知道被誉为“男性之友”的劲酒。

曾经凭借药酒的属性,加上脍炙人口的广告词,几乎家喻户晓。创下了年销售过百亿的傲人战绩,要知道在传统白酒为主流的情况下,能做到这样实属不易。

反观现在曾经十分受欢迎的劲酒如今却无人青睐,只能被摆在货架上积灰,以前和现在差距如此之大,到底是什么造成的呢?

自身局限性大

劲酒属于药酒,所以只能在药酒这个一亩三分地里面,再加上近些年来人们更加注重健康,药酒行业的品牌不断增多,药酒本来就那么多地方,品牌不断增多消费者选择更多,所以自己所占的份额在减少。

除此之外,还有许多酒友开始自己酿造药酒,认为自己酿造的喝着比较踏实,而且也不贵,这也导致药酒市场失去了一部分消费者。

喝着越来越甜,酒友心里却越来越苦

从当初8块钱一瓶的“好朋友”,涨到现在需要15元一瓶,甚至二十几元一瓶,涨了将近两倍,估计不知道老百姓的收入是多少,这点不如学学茅台,要高价直接定高点直接没了买的心思,借用酒友的一句话:没金!

其实对于酒友来说,涨涨价也没什么,向媳妇多要点零花钱咬咬牙还是能买的,但是这酒质实在不如以前。许多酒友都表示药香没有以前浓郁、而且口感越来越甜。

“网络发达购物爽,直接联系卖酒郎”

现在网络购物早已普及了,所以你见到劲酒在实体店积灰也不奇怪,因为大家都可以直接在官方店铺购买,质量有保障还省下了中间商赚差价的环节。

其实尽管劲酒的名气大不如前,但是纵观如今的药酒界,劲酒还是“一哥”的身份。但是劲酒如今不如以前火爆也是不争的事实,毕竟老百姓要喝的是价格亲民的酒。只要纯粮酿造、价格亲民,这样的酒都会受到酒友的青睐,就像下面这2款纯粮白酒一样。

第一款:风云酱父

酿造人李长寿来头可不小,他的父亲乃是中国白酒酱香之父、老茅台厂长李兴发。

在早些年间,李兴发把“醇甜、酱香、窖底”三种酒体公布于白酒界,并将符合这3种酒体的酒称为“酱香酒”。而且李兴发还改善了茅台酒酒质不稳的难题,在茅台酒的发展史上李兴发有着不可磨灭的作用,因此李兴发受到了地方的荣誉称赞。

如今李长寿传承父艺,按照父亲工作手稿上对高质量酱酒的要求酿造白酒,使用淀粉支链含量高、受热性强的小红粮,高蛋白的小麦制作酒曲,之后进行2次投料、9次蒸煮,8次发酵,蒸馏出酒时要分7次进行取酒,整道工序下来一年时间已逝。

之后使用李氏勾调法,将恒温窖藏的5年的基酒,和12年份老酒进行科学勾调,打开酒坛窖陈香扑面而来,酒液喝到嘴里倍感安静平和、细腻顺滑,喝着很有层次感,之后又焦糊香、窖香、酱香的复合香在口中徘徊,酒液流经嗓子眼的时候,不燥不辣,格外的舒服。

第二款:尖庄

许多人经常把这款酒当做山寨酒,因为这款酒身上带着五粮液的标志,价格便宜还是光瓶,酒友心里都想:这酒什么档次,怎么和五粮液用一样的标啊。

其实人家可是真正的五粮液嫡系酒,定位就是走亲民的路线,大厂出品酒质很有保障。

这款酒入口窖香气很浓郁,还带有点回甘,口感上有着五粮液的风格,但是在香气的体现上比较短,但是这个价位还要啥自行车啊,感兴趣的可以尝一尝,是一款不错的口粮酒。



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