提到白酒，首先映入人们脑海中的可能就是茅台、五粮液、汾酒这些知名的品牌，这些酒能得到大家的认可，首先值得肯定的就是它们都有过硬的品质以及对自身酒质严格把关，在日积月累中逐渐得到人们的认可，并且积累了大量的顾客，让自己的品牌知名度越来越高。

可随着知名度的提高成为行业标杆后，不可避免的当然是提高价格，品牌所带来的价值也越来越高，那么对于我们普通人来说，这种酒虽然有品质保障，但却说不上性价比高。

那么对于买白酒，只能购买这些高品牌溢价的酒才能保障品质吗？

显然不是的，对于久经酒道的酒友来说，这些当然不是问题，但对于较少接触过白酒的朋友而言，这就有点困难，虽然说品牌是衡量白酒好坏的标准之一，但并不是 ，那么如何购买到一款正真意义上的好酒？

下面来教大家方法，白酒无论价格高低，符合“4个标准”，都是好白酒，把你买的酒与这“4个标准”比对下，看看你买对了吗？

1、白酒的酿制工艺

评价一款酒的好坏， 就要看它的酿制工艺，现在的酿造白酒主要是有三种工艺，分别是“传统纯粮固态酿造工艺”、“新工艺固态法”和“液态法”三种，后两种就是我们俗称的“酒精酒”和“酒精勾兑酒”。

对于纯粮酒和酒精酒的辨别也非常简单，看看「原料表」即可，如果只有“粮食谷物”和“水”为酿酒原料的，即为纯粮酒。

而若果还含有“食用酒精”、“食用香精”等添加剂的，即为酒精酒或酒精勾兑酒。

虽然说酒精酒和勾兑酒在今年六月之前还可以被称为“食用白酒”的一种，但随着人们健康意识的普及，以及酒精酒越来越暴露出的饮后身体 的问题，自今年六月之后新规的出台，随之将“酒精酒”分到了“配制酒”范围中。

而这，也让消费者们在选酒的时候也有了更直观的辨识，虽然酒精酒还是可以饮用，但不论说从口感还是酒品质上说，纯粮固态酿制的白酒，都比酒精酒强出不止一点！

因此，想要选择一款好酒，工艺很重要，纯粮食酒也是最基本的要求。

2、白酒的酿制等级

确认酒属于纯粮酒后，第2个要