题图源自电影《第十一回》

作者：吴邵格

编辑：葛伟炜

“旧有世界的规则，无法套在现有世界上。”

试想生活在中国三、四线小城，一大家子围坐在餐馆里聚餐，饭桌上读小学、初中的孩子在喝饮料，快成年的、刚步入社会的则被大人鼓动着尝了点啤酒。

要让30岁以上的成年男人选择，不外乎是一杯杯白酒下肚，在酒精的作用下，讲话声音高涨、面颊逐渐烧红。这样的场景在记忆中持续许久，有的时候真会怀疑，在中国男性眼里白酒不是酒，而是他们的“配饭维他命”。

资本市场也持续看好白酒。~年间，白酒股价飘红，市场内投融资现象频现。白酒被视为具有强可靠性、稳定性的硬通货。但就在前段时间，有关白酒价格倒挂（终端零售价比出厂价/中间环节的价格要低）的消息冲上微博热搜。

新零售商业评论搜索到，一瓶建议零售价为元的52度普五第八代五粮液酒，6月末京东旗舰店上的官方价格是元。业内人士也表示，白酒倒挂现象是今年上半年的常态。

五粮液超过26%的降价背后，是疫情后消费者对白酒需求的收缩，以及焦急清库存的正常现象。不过，也有一种声音在市场上发酵：白酒市场变天了！

里斯咨询曾披露一组数据：白酒在中国酒业中市场占比超过69%，接近7成占比。可见，白酒对于国内酒市场的重要意义。

但据国家统计局数据显示，年以来全国白酒产量逐渐减少。其中，年的产量相较年下降幅度超过27%，一直到年仍处于负增长情况。原本在年能达到万千升的产量下滑到年的.2万千升。

产量连连跌落，白酒为何不如从前闪耀？

对此，著名商业咨询顾问刘润提到，“以前出去谈生意，饭局上不一定能吃得上饭，但一定会喝酒”。中国语境下的白酒是社交硬通货，也是交易达成的催化剂。

但如今，有了互联网、