我国白酒有着几千年的酿酒历史,从古至今,白酒已经成为非常常见的一种饮品,既代表着一种文化,也是一种情感,在婚宴、寿宴、升学宴、乔迁宴席上等都少不了白酒的身影,正所谓:“无酒不成席”。

更有很多老酒友,在自己的酒柜中收藏了很多品牌酒,不论是自饮,还是用来待客,随时可以取用,当然在一定程度上,有一些白酒还有一定的收藏价值。

我国白酒有多少种香型呢?大家有了解过吗?

咱们今天就来聊一聊,我国白酒有十二大香型,每一种香型都独特的酿酒工艺和口感,咱们就来盘点一下每一种香型的代表白酒,喝过这12种白酒,才算得上资深老酒友。(耗时小时整理,建议收藏~)

一、酱香型白酒

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酱香型白酒,以茅台酒为代表,贵州产的白酒大多数都是酱香型白酒。采用的是“”坤沙酿酒技艺,酿酒周期长达一年左右,再历经窖藏年以上才能装瓶上市,酱香浓郁,口感馥郁。

酱香型白酒一般价格都比较贵,但是黑龙江产的“北大仓”白酒,一瓶也就40来块钱,堪称是酱酒中地板价,采用火山岩洞窖藏,使得酒体更醇郁,酒液微微泛黄,入口顺畅,也是回味悠长~

二、浓香型白酒

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五粮液是浓香型白酒的典型代表。

浓香型白酒是主流的白酒香型之一,其品牌众多,优质酒也是层出不穷,川酒在浓香型白酒中占有很大的份额。

作为日常口粮酒,家里经常会囤上一整箱的绵柔尖庄酒(这是五粮液旗下的一款低端口粮酒),是众多老酒友的“心头好”。入口绵柔,浓香中带着些许清甜,越是细品,多了些许柔情~

三、凤香型白酒

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凤香型白酒,当然要以西凤酒为代表。

绿瓶子红色标识的西凤酒被称为“绿脖西凤”,是众多行家老酒友的“口粮酒”,始终如一的品质,历经几十年好像价格都没有啥太大的变化,古方酿造的凤香型白酒,萃取了粮食之精华,虽然有55度,却并会觉得燥辣,入喉很是顺畅,价格低,品质优,当然是口粮酒的好选择。

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清香型白酒以汾酒为典型的代表,有着我国白酒鼻祖之美誉。众多白酒或多或少都和它有着一定的渊源。

黄盖玻汾就是汾酒旗下的销量不俗的一款“口粮酒”,其一清到底的口感,独有的清香,回味还带着丝丝豌豆香,令人回味~

5度清香型白酒“黄盖玻汾”,就算是多喝几杯,睡觉踏实,还没有啥宿醉感,是被很多资深老酒友认可的“日常口粮酒”,价格还特别实在,这一点很难得!

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桂林三花酒,有些家庭主妇把它当作“料酒”来使用,因为它实在是太便宜了,但是却是优质的米香型白酒的代表!

采用大米为原料酿造,喝起来口感很是柔和,米香清幽,桂林三花酒,也不是什么酒都能有其有此殊荣的。

六、豉香型白酒

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广东石湾玉冰烧,是豉香型白酒的典型代表。

其酿酒技艺非常独特,在酿酒过程中加入了肥猪肉浸泡,酒质还特别清澈纯净,冰清透亮,独特的酒香入喉很是滋润,堪称神奇~

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有着神秘色彩的白云边白酒,是兼香型白酒的典型代表。

“将船买酒白云边”,开坛香飘十万里,经过传统独特的酿酒技艺,固态发酵,使得酒色透明泛着微黄,有着舒适的酒香,白云边白酒,很多老酒友品尝之后,都忍不住称赞!“前段有着独特的浓香,喝到中段有着清香的口感,喝到后段有着独特的酱香”越细品越有味道的兼香型白酒~

八:特香型白酒

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四特酒,是特香型白酒的代表。

就像它的名字一样,四特酒拥有着浓香、酱香、清香、浓香等特别的味道,是四特酒旗下的主打产品,青花窖藏,使得酒体更醇郁,也有一定的收藏价值。

九、馥郁香型白酒

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酒鬼酒,是馥郁香型白酒的典型代表。

酒鬼酒就连包装看起来都与众不同,就算是作为摆件放在酒柜中,也是一道风景线。

酒鬼酒,馥郁天成,有着馥郁酒香,多种香气混合,令人回味无穷,只有品尝过的老酒友,才有资格来评判。

十、芝麻香型白酒

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山东人酿酒特别讲究,在酒厂无数、品牌无数的山东酿酒大省中,一品景芝凭借独特的好口感被众多老酒友所青睐,堪称是芝麻香型白酒的典型代表。

一品景芝蓝淡雅,作为芝香型白酒,在喜宴、婚宴上很是常见,包装看起来很是大气、典雅,酒香更是不俗,入口浓香、中段清香,后段酱香,独特的芝香型白酒,如果没有品鉴过,真称不上资深老酒友,哈哈哈~

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董酒自成香型,那就是董香型,其配方中有着多种草药配方,百草制曲的配方也是“国密配方”,也被称为“药香型白酒”。

董酒白标董香型白酒,54度,粮香、陈香、脂香、曲香、本草香多味馥郁,独特的口感,令人赞叹不已~

十二、老白干型白酒

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在过去,老白干白酒是众多老酒友的心头好,够烈、够味!现在,可能喝的人少了一些,毕竟是酒精度数太高了!

老白干型白酒,以衡水老白干为代表,62度!喝起来够辣、够烈,够过瘾!还真不是一般酒友能接受得了的!

我国白酒十二种香型,%纯粮,每一款都是经典,口感好,还不贵,可以收藏起来有机会入手,在酒柜中都收藏起来,慢慢凭借。



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