想找性价比好酒学会找名酒产区老二
喝酒认品牌,品酒听故事, 大家好,我是库管钢丝兄; 钢丝兄最近在新疆过年, 手里素材较少, 不方便聊具体某款酒; 今天就聊个钢丝兄自己的小经验: 茅五剑漱口的实力酒友大有人在, 但工薪阶层也为数不少, 都是从房贷车贷孩子学费中抠点酒钱出来 (其实是钢丝兄自己真实写照), 酒的性价比就很重要了。 如何找高性价比口粮酒? 钢丝兄的经验是找大酒厂同产区同工艺的“老二” 一般一个大厂总会带动当地白酒产业,形成“名酒产区” 而且这些酒厂基本上都至少有几十年历史, 大厂人员难免流动到当地小酒厂去。 所以当地很多酒厂其实也是掌握了和大厂同样工艺。 比如泸州老窖所在的泸州有玉蝉酒, 五粮液所在的宜宾有叙府酒, 舍得沱牌所在的射洪有太乙酒, 剑南春所在的绵竹有东圣酒, 全兴大曲现厂址所在地蒲江有仙阁酒, 汾酒所在地有汾杏酒; 上述白酒中的后者都是和前者同一个大气候环境, 酿造工艺也是一脉相承的; 叙府这种是得到过五粮液老窖池的窖泥的; 仙阁干脆就曾经是全兴的分厂 (关于仙阁和全兴的历史,可以在本账号往期文章中找到,有兴趣的朋友请自行翻阅。) 产品风格也比较近似, 而且也算是规模大厂,有品质保证; 不同的是品牌价值要差很多, 所以价格显得十分亲民。 钢丝兄一直把这些酒当做“名酒平替”。 这种酒虽然没办法上商务局 最多是亲朋好友同事局凑凑数, 但自饮的话性价比就很高了。 超市价格30多元的叙府蓝标大曲在宜宾当地压着尖庄打。 平台经常遇到20多元好价的玉蝉大曲也真的不怕和泸州老窖头曲pk。 这还都是川酒10小金花酒, 名气更小的太乙酒、仙阁酒甚至有十来元的产品, 大厂货是很难做到的! 当然这种理论也不绝对, 茅台镇一干小酒厂就不说了,反正酱酒热,不怕卖不掉, 随便什么酒都可以标飞天的价格的,不在此列。 钢丝兄还知道另外一个特例, 新疆名酒伊力特所在伊犁当地还有一个规模较小的厂子:肖尔布拉克。 是以前的伊力特三分厂, 独立后走高端路线, 同级产品价格都超过伊力特。 不过整体来说,名酒产区找“老二” 不失为快速找到性价比口粮的方式 各位酒友大佬还知道哪些名酒“老二”, 评论区走起来! 近期推文回顾: 聊个消失的新疆地产名酒:剑城春 “新疆茅台”伊力特②品鉴以及嫡系产品介绍! “新疆茅台”伊力特①光辉历史及混乱现状 觅酱记②:50元入手的大厂大曲坤沙酱酒,靠谱吗? 觅酱记①:“二茅台”金沙回沙酒的嫡系产品天梯图! 觅酱记①:金沙回沙酒,历史上第一个“二茅台”! 聊聊天佑德③,嫡系产品矩阵,以及网红爆款小黑青稞酒品鉴! 聊聊天佑德②,年历史、酿艺独特的高原青稞酒! 聊聊天佑德①,个人眼中的民生第一酒! 初代网红白酒「江小白」的十年传奇品牌故事(下) 初代网红白酒「江小白」的十年传奇品牌故事(上) 资深酒友揭秘白酒四大分类,新手买酒必看! 点击原文链接,发现更多有趣的白酒品牌故事 如果觉得有意思,可以点赞和在看,分享给更多好友。 文中如有任何失误之处,敬请斧正, 在研究白酒的路上, 欢迎大家多多交流指点; 部分图片来自网络, 如有侵权,请联系编辑删除。 |
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