中国白酒产量最大,名酒最多的地方是哪?

四川,一定是四川,就连贵州都不能与之争锋!

这个地方不仅是浓香的王国,更是一个产酒、基酒大省,每年都往全国各个地方供应基酒,还问世了一批又一批的美酒,并且许多佳酿在中国十分知名。

例如和茅台酒齐名的五粮液,名酒剑南春、全兴大曲和泸州老窖,后来居上郎酒和沱牌曲酒,这六款中国名酒为四川白酒的门面,被称作四川酒“六朵金花”。

但除了这六大中国名酒,也有许多特色产品白酒。

来到四川可别老盯住这种中国名酒看,这3大热门白酒,全是传统手工艺酿造出来纯粮食酒,喝过酒难以忘怀,少喝点一样都遗憾!

一、文君:老文君

文君是最可惜的一个牌子,当年差一点就位列名酒一席,可惜啊可惜,酒厂老板不愿只是一个银奖,愤怒退赛,导致这么一个老牌子的名气和地位低于其他的品牌。

文君如今在邛崃,李白来了这个地方都不想走,是在是好酒太多了,老天赏饭吃,此地酿出的美酒傲立白酒业界,文君酒当然口感不低。

毕竟是特色产品白酒,文君酒当然都有自己的特点。

水资源是纯粹清冽的“封界泉”,粮食作物肯定也是本地的高品质粮谷,其酿酒方法为当地传统酿酒工艺加工工艺,优选%纯头酒精华,酿出的酒应用瓷坛贮存。

经过一系列工艺程序酿造出来的文君酒具备“清雅清甜,蕴涵众香”的设计风格,特点鲜明,怪不得能成为当地的特色白酒。

从原料选择和工艺标准来说,文君酒全是精雕细琢,坚持把质量做为高品质白酒的前提,这样的好酒难道不非常值得品味吗?

二、坤酱台酒

有老酒客说“喝过酱香的人,从此再也爱不上其他香型了”。由此可见酱酒有多么让人沉醉。随着酱酒越来越热,四川人除了最爱的浓香,也开始逐渐爱上了酱酒,当然本地老百姓最喜欢的依然是性价比高的酱酒,坤酱台就是非常优异的一款。

作为一款老牌的经典酱香酒,它质量确实非常好,归属于优等品之上,而且还是7年窖藏,是本地普通百姓饭桌比较常见的口粮酒。他来源于贵州茅台镇的酱香型白酒,这款酒所使用的是古方工艺,高温大曲酿造的优等品坤沙工艺。

这款酒一般是用一年的时间开展酿造,与此同时在使用茅台镇特色产品的高粱米进行坤沙酒古方酿造。这一套加工技术很复杂,即便是基酒取出来了之后,还是不能用,要经过7年储藏后才算是基本老熟完成,再加上10年窑藏的老酒勾调,让里边的杂醇和醛类降到最低,等酒体风味全都充分发挥才售出的。

这款酒喝着有醇正细腻,并且哈一口气口中一股香气到处都有,就连资格的四川的酒鬼说每一次喝过这款酒以后没有半点辣,并且还有一丝丝的甜,酱香型十分的显著。

三、玉蝉酒

玉蝉酒并不是一般传统意义上的“老牌子”。而应该是它知名品牌成立年份早,始于清朝中期,至今已有拥有近年的历史,现在也是十朵“小金花”之一。

拥有长时间积累沉淀,玉蝉酒的质量肯定不逊于一般川酒大品牌的酒。

例如玉蝉老酒光瓶52度,是玉蝉酒代表作品,选用泸州传统原浆白酒加工工艺,经固态酿酒分馏而来的纯粮食酒,口味绵柔甘爽,复合香浓厚,喝后清新。

它还由于与众不同的口感多次荣获巨奖,九十年代曾火遍全网,所以也是实实在在老牌中国名酒,是非常值得一喝的光瓶纯粮食酒,来到四川,尝一尝它也非常不错。

以上就是关于四川白酒里的3大热门酒,知名度尽管比不上六朵金花,但也是好喝纯粮食酒,喝过酒难以忘怀,少喝点一样都遗憾。