4月1日，楚雄州元谋县发生一起14人煮食草乌中*事件，致其中2人死亡。

截至4月2日18时40分，12名患者已全部脱离生命危险，继续留院观察治疗。2名死者善后工作正在开展。

对此，云南省食品药品监督管理局发出预警公告，要求集体聚餐禁止食用野生菌与草乌等*性中药材，以防中*。

公告提示，有些野生菌有*不能食用。采摘和加工不当时，极易造成食物中*，甚至死亡。凡是色泽鲜艳、长斑、生泡、流浆、有沟裂、有疙瘩、长菌环、菌托呈奇形怪状的不采摘。食用时不能辨别种类的不吃，几种野生菌混在一起的不吃；加工时要炒熟煮透，食用时尽量不饮酒。食用野生菌后短时间内，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等疑似食物中*症状，应立即拨打急救电话，并立即采用简易的方法进行催吐，减少有*物质的吸收。

草乌图片来源网络

公告强调，学校食堂、幼儿园、旅游景区供餐单位、集体食堂、婚丧宴请、农村家庭自办宴席、大型会议、建筑工地食堂等群体用餐单位，禁采、禁购、禁加工、禁供餐野生菌，严防群体性食物中*事件发生。

此外，公告还提示，草乌、附片是*性较强的中药材，任何单位或个人应在医生指导下正确使用，不得擅自加工食用。严禁餐饮经营单位、学校食堂（含托幼机构）、机关企事业单位食堂、建筑工地食堂、农村集体聚餐等加工食用草乌、附片等*性中药材；严禁任何单位和个人出售以草乌、附片等为原料的食品。

信奉“药食同源”，未雨绸缪调理养生，身体微恙依靠添加中药材的膳食来调理，“食疗”是当下很多人的生活方式。然而，这些习以为常的“药食同源”的养生方法有可能会对您的生命健康和安全造成危害。

年12月30日晚，曲靖市民金某、范某、周某等17人在曲靖胜峰小区一餐馆食用“附片炖鸡”后出现中*症状，所幸17人经过治疗都已出院。在上述餐馆吃饭的17人先后出现“口周、唇舌、四肢及全身麻木，恶心、呕吐”等中*症状，经医院治疗后，17人生命体征平稳， 一名患者于年1月4日出院。

中*事件当事人张女士和孙女士都表示，当晚只吃了2块附片，喝了点汤，但还是有了中*反应。蔡先生则中*较重，救治过程中一度因*发而昏迷、心律失常，住院5天才康复出院。

专家提醒，草乌、附片是*性较强的中药材，国务院已将其列入《医疗用*性药品管理办法》进行管理，应在医生指导下正确使用，擅自加工食用草乌有中*乃至危害生命安全的风险。

若食用草乌、附片后出现口、唇、舌发麻，脸部以及皮肤发痒或者有蚂蚁爬行感，恶心、发慌等中*症状，要立即到医疗机构进行救治，以免延误病情。

多位专家学者表示，是药三分*、应科学认识“药食同源”。云南餐饮与美食行业协会一美食专家提示，目前民间流传的药膳配方不少，不过并不建议市民自行购买，因为很多配方中的食材身份并不仅仅是食物，还是药物。一些药物存在*性或有副作用，擅自进食，很可能会中*。

天气转暖，正是野菜生长季节，拿起小铁锹去户外挖野菜，惬意！但你知道吗？如果分不清，就可能误把“*草”当野菜。

资料来源：云南网、云南日报、央视新闻、人民日报

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