?本文为《跟我识中药》专栏第39期内容，感谢您的支持与分享！每天学一点，健康生活常相伴！

中医临床应用鲜药具有悠久的历史，药王孙思邈十分注重鲜药的应用，《千金方》中记载了很多鲜药，如生淡竹叶、生艾叶、生桔梗等，明清时期的温病学派对鲜药的应用更是达到了一个鼎盛时期，《湿热论》、《温病条辨》中均有诸多鲜药的记载。局限于历史条件的制约，尽管新鲜中药具有众多优点和显著疗效，但是由于难以长期保存，只好退而求其次应用干品中药饮片。但是，新鲜中药的应用却一直流传了下来。

鲜药在临床应用中有以下几点优势：

中药自然汁能够保持天然药物的原有性味，润燥之性远胜于干品。清代石寿棠曾指出：“病有燥湿，药有润燥，凡质柔软，有汁有油者皆润;体质干脆，无汁无油者皆燥。”如鲜茅根 特点是甘不腻膈、寒不伤胃、利不伤阴，在热病伤阴、津液亏乏时用之比干茅根疗效更佳;鲜生地、鲜天花粉等取汁饮能充分发挥其润性，在滋阴方面有较好的疗效。

现代研究表明，多数辛味药的有效成分为挥发油，其性质一般不稳定，易分解变质或挥发散失，故此类药物干品与鲜品的药理作用差别较大。如鲜薄荷具有清暑除烦的作用，干品则无此功效，在解暑饮料中使用的薄荷也是鲜品。

鲜品的供应弥补了炮制等方面的不足之处，如北沙参去皮问题、金银花的金花和银花问题。此外，药用植物鲜品的细根须、茎叶、花、果实可广泛应用。鲜地*的主要成分是梓醇，现代研究表明地*叶中梓醇含量与根部相当。*参地上部位中含有多种 酸，且 酸的总含量是根的1.3～5.3倍;*参地上部位中含有多种微量元素，且茎、叶、果、花中微量元素的总含量是根的2.27～3.57倍。

当然，有些药物如半夏、天南星、川乌、草乌、附子等不能使用鲜品，须炮制后才能降低*性供临床使用。

新鲜中药的应用在国内尚处于起步阶段，受到地域、气候、温度等自然因素的影响，目前新鲜药源匮乏，且不具备大规模应用的条件。相信随着中医药界有识之士的共同努力，一定会把新鲜中草药作为保证中药质量的一个突破口来加以发展，助推中医药事业。(来源：健康报作者：程华尧/广东省东莞市妇幼保健院中药房主任)

云南新世纪中药饮片有限公司简介

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