端午节是哪一天呢？每年的阴历五月初五就是端午节，年的端午节还有两天，也就是这个星期四哦，每当端午节来临的一个月左右，各大商场及超市都开始在比较显眼的位置摆放各种各样的粽子，特别是在农村老家，老一辈的老人们开始准备糯米，粽叶以及包粽子的线绳。我们都知道，端午节来临就会有吃粽子的习惯，那么，大家有想过没，端午节为什么会选择吃粽子，端午节吃粽子到底有什么寓意呢？

　　大家可能会听说过端午节吃粽子是为了纪念古代爱国诗人屈原的一个节日，其实端午节吃粽子还有其他的一些寓意。比如：寓意求子，光宗耀祖，功名得中以及驱赶蛟龙等。

　　好了，关于端午节吃粽子的寓意就简单的讲解到这里，下面开始我们的重头戏吃粽子，吃粽子的时候有没有发现其口味非常的多啊，豆沙粽，蛋*粽，什锦粽，红枣粽，八宝粽以及鲜肉粽等等。是不是很有想吃的感觉了，但是呢，粽子煮多久才能熟，应该怎么煮会软糯不夹生又香喷喷。

　　其实粽子煮熟的时间和本身的大小也是有关系的，并且在包粽子前糯米需要先泡软，并且在浸泡的时候可以加入一点点盐，一般来讲，用普通的锅煮粽子需要40分钟左右，如果是高压锅差不多20分钟就可以了，当然了还怕煮不熟的话，等关火后再闷上几分钟就可以开锅与家人一起享受盛宴了。这里还有一个小诀窍，要想知道粽子是否煮熟，当煮到一定的时间后可以把粽子捞起来用手指压一下看看，如果感觉到软而有黏性就是煮熟了。反之，没熟就继续再煮一下吧！另外，想要粽子煮得更好吃，建议用冷水煮，一次性加足量的水以及煮熟后过3小时后再拿出来，这样煮出来的粽子就会更香更好吃了！

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