说到国内的白酒，那可谓是种类繁多，简直让人眼花缭乱。这其中有相当一部分是开发酒和贴牌酒。

这两种白酒都是非常常见的，很多人会误以为它们是一样的。但其实它们之间有许多不同的地方。

至于有什么样的不同，有白酒方面的专家说出了其中的猫腻，酒友看后说：涨知识了！

开发酒

先说说开发酒，简单来说，就是一些有实力的商家想做白酒品牌，但他们没有酿酒能力，因此会去委托某些知名酒厂独家定制，然后通过自己的方式进行销售。

这样的开发酒往往是比较有保障的，比如胖东来的酒是委托河南的宝丰酒厂生产的，质量非常不错。

另外，山西的汾酒、四川的五粮液、陕西的西凤酒等知名品牌都有开发酒，大部分酒质都非常不错的。

贴牌酒

贴牌酒通常是酒厂可以自己生产白酒，但因为自己本身并没有什么名气，所以他们会找大厂合作，然后贴上大厂的名字，比如金六福。

金六福的产地在四川，一开始是靠五粮液的贴牌走红的。慢慢的，它们由于其酿造的白酒质量好，价格实惠，逐渐在市场上赢得了声誉。

现在的金六福已发展成为一家独立的酒厂。不过，需要注意的是，金六福是很早期的贴牌酒，跟现在的贴牌酒很不一样，如今的贴牌酒基本上都是“假酒”。

目前，市场上有90%的贴牌酒是低成本酒精白酒假冒品牌销售。

这种酒通常是做的“表面功夫”，外包装看起来很精致。事实上里面的酒味道很差，千万不要喝，免得出问题。

看完以上这些，相信大家也应该对“开发酒”和“贴牌酒”有所了解。当然，无论是开发还是贴牌酒，都不如酒厂直接酿造的产品好。如果你找不到好喝的酒，不妨可以参考下面这两款白酒，均为老酒厂酿造，纯酿。

一、秉衡的故事

与茅台同宗同源，酿造人是茅台酒厂前身恒兴烧坊的后人，酿造流程复杂，且消耗时间长，酿出来的酒窖藏10年之后，再与私藏老酒勾调。

原料是贵州本地的小红糯高粱，引入赤水河水源，酿造工艺和流程完全保留了茅台酒的特点，酿造出来的酒带有丰富的茅系酱酒的味道。

二、缘得仿台酒

虽然这款酒的价格在元左右，但它的质量非常好，它是一种经过测试和认可的优质酱香型白酒。

它继承了与茅台工厂相同的古老方法，它和茅台酒厂只有米远，享受着相同的自然生态环境，所以酱酒的味道也很相似。

在酿造方面，这种酒的原料是当地珍贵的红缨子糯高粱，这种高粱皮厚饱满，可以用“”在这个过程中反复烹饪，以确保白酒的经典酱汁香味，经过7年的窖藏，白酒入口醇厚柔软，复合香气协调优雅，吞咽后回味清新。

好了，今天给大家带来的分享到此为止，关于“开发酒”和“贴牌酒”，你怎么看？

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