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宿醉的感受想必爱喝酒的酒友都经历过,隔天醒来头疼、难受的滋味实在不好受。两种反差极为强烈,喝时有多尽兴,醒来就有多难受。难道鱼和熊掌真不可兼得吗?

有人不禁怀疑是自己酒量不行,但事实上,这很可能是喝到酒精勾兑酒了,跟酒量关系并不大。

那到底什么样的酒喝完第二天能不头疼?

解决这个问题前,我们需搞清楚为啥喝完酒会头疼、难受。

原因其实很简单,很多商家为完善酒水口感,在里面添加了各种风味物质,其中占比较多的是一种叫“杂醇油”的物质,而它就是让人上头、难受的罪魁祸首。

与之相对,纯粮酒中杂醇油含量极少,尤其是酱酒,窖藏期很长,完美去除了杂醇物质,还内含多重微生物,喝完几乎不存在上头难受感。

所以在此提醒各位朋友,日常选酒时一定要注意甄别,尽自己最大努力去挑选纯粮酒,远离酒精勾兑酒。

而今天也给大家分享3款老酒友推荐的主流纯粮原酿,内质杂醇油微乎甚微,喝完舒服不上头,连行家看了都得说句“会喝”!

第1款:醇柔老白汾(清香)

它是汾酒腰系产品,是典型的大厂嫡系酒,红色外观很是喜庆,一度成为很多人宴请贵客的优中择优之选。

它的度数是42度,所以闻香上要偏淡一些,但汾酒那种特有的清香感觉还是很纯正的,豌豆曲香也较为明显,放香很是协调。

其入口清甜感明显,下喉很顺,回香香气有饱满之感,整体来讲清香很纯正,酒体足够干净,回甘也带有一股清甜,“入口柔,一线喉”就是专门为它打造。

而就价格而言,它很占优势,一瓶只需70块钱,对整体酒质而言可谓买到就是赚到,不过长期喝高度酒的朋友可能会觉得它喝不惯,毕竟其度数并不高。

第2款:风云酱父(酱香)

它是贵州百年老酒厂出产,酿制人是前茅台厂长——李兴发酒师。不仅具备过人的酒质,还拥有不同于人的酿制背景。

上世纪,李老借助“以酒勾酒”勾调技术让茅台成为酒界新一代翘楚。但某些势力却趁机把整个贵州酱酒市场搅乱。

为整顿世风日下的风气,贵州业界邀请退休多年的李老酿出一款高品质口粮酒。

为不负所托,李老将年轻时的酿酒经验从头梳理了一遍,最后决定先不计成本的从仁怀购入糯红高粱,后用酸酯平衡的冬小麦制曲,毕竟好粮才能出好酒。

接下来,他又进行了两个关键步骤,先将原酒放在祖传酒窖进行为期5年的陈放,后又酒龄高达12年的茅系典型酱酒作为调味酒,以促进成酒酒香的陈厚感。

酒体可以说是完美复刻了上世纪的茅香风味,酱味极为饱满,还有突出的粮香和焦香口感,饮用过程不存在辛辣感,喝完有明显回甘。

第3款:五粮春(浓香)

很多人下意识的以为它是贴牌酒,但实际上它早已被五粮液收购成了“嫡系产品”,虽针对的是中端市场,但其酒质与同价位的其它产品相比是很占优势的。

早些年间,它因“系出名门,丽质天成”的广告语及过人酒质而红到家喻户晓的地步,并获得了酒中“名门之秀”的美誉。

而在年中国酒业协会白酒国家评酒会上,其获得盲品冠军,足证明其酒质之优秀。

而它的品质有五粮液的传统口感,浓香味和多粮香感十分明显,酒体无色透明,挂杯现象非常不错,闻香香气很丰富,有类似于菠萝的甜香,整体香气偏柔甜。

入口柔和且绵甜,下喉很顺不辣喉,接下来有微微的爆香感,尾味很干净,整体品鉴很舒服。



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