自古，湖南便有“鱼米之乡”和“湖广熟，天下足”之说。也正因此，湘酒的酿造有着富足的原材料。相关资料显示，湖南省的白酒市场容量在二百亿以上。但是，川酒、黔酒等邻近省份的白酒占据着相当重的份额。

即便如此，湖南名酒也不在少数。那就来瞧一瞧是不是朋友们想到的这些吧！

湘泉酒

年，在湖南湘西创建了吉首酿酒厂。起初，酒厂的白酒均是以红薯酿造，没有任何优势。年，王锡炳升任厂长以后开始了全国知名白酒的研制。此后的时间里，以王锡炳为首的酿酒小组不仅到茅台酒厂进行了学习，还走访了五粮液酒厂、杏花村酒厂、泸州曲酒厂等等。就在升任厂长后的第三年，湘泉酒诞生了并且连续三年被评为了湖南省省优酒。

酒*酒

关于湘泉酒，其实某种程度上可以说是酒*酒的试验产品。众所周知，酒*酒是一款馥郁香型白酒。以湘泉酒为基础，大胆吸纳现代浓香大曲、清香小曲以及一部分酱香酒工艺，最终研制出了酒*酒。