五年蝶变，汾阳王爆破清香高端市场；元！糖酒会毅然落子清香超高端价格带。

然而，如此价格跨越式的升级方法还是受到了业内的广泛的讨论：汾阳王为什么要做高端？为什么能做高端？高端将如何改变汾阳王品牌自身，乃至清香品类？

高端清香乏善可陈

汾阳王顺势而为

放眼整个白酒行业，品牌想要跻身一线，有高端产品傍身显得格外重要。光瓶酒竞争日趋激烈、次高端价格带承压严重，高端已经成为企业营收的关键倚仗，即使现在大单品还未成型，能否进行相应布局也是决定其发展潜力的关键。

换言之，只有高端产品撑得住，才可以真正进入新名酒阵营。对于高端、超高端产品较为稀少的清香白酒来说，就更是如此。

以“汾老大”汾酒为例，年其推出青花汾酒30复兴版。此前，青花汾占比已达汾酒总销量的25%~30%，在今年大幅增长的趋势下其影响力还会与日俱增。

现在，汾酒的盈利能力也已经显著增强。今年前三季度其实现净利润20.96亿元，同比增长56.96%，缩小了与不同品类、同等规模酒企的盈利能力差距，提升了清香白酒的品类价值。

对此，

和君咨询集团高级合伙人李振江

总结道：“汾酒的战略上移，逐步释放了原有开发产品占据的价位、销量空间，为其他清香型白酒品牌提供了发展空间、带来了机会。”

有空间有机会，但整体上而言，清香群体定价偏保守。汾酒的青花20、30不足千元，近些年推出的复兴版超过了千元，在上海的推出的中国龙价格超过了元。去年底，袁清茂先生就任汾酒新一任董事长，随后提出了汾酒复兴总纲领——纲领。“1”，即进入中国酒业第一方阵。

“第一方阵”，在笔者看来，其实就是由两三个品牌把持的千元以上价格带。这个阵营中的品牌数量极少，而且格局非常稳固。当下，汾酒以行业第四的规模，正在品牌和大单品层面谋划进入这个方阵。

今年，酒仙集团推出超千元的金汾河，再环顾行业，无论是宝丰还是黄鹤楼，宝丰的国色天香-师作与黄鹤楼大清香20、30，其实都是次高端产品，不超过千元价格带。

宝酝集团创始人、董事长兼总裁，天塞酒庄联席董事长李士祎

也表示：

“当前热在汾酒，却是给品类带来了发展空间，就看谁先主动。

”

壹玖壹玖集团有限公司董事长杨陵江

表示青花汾酒不够卖，可是备选的第二高端清香品牌却是缺失，乐见

青花汾阳王忠武35的上市，必将弥补了高端清香的选择权

。

上述判断早在

山西汾阳王酒业

董事长王再武

的深思熟虑之中，此人向来只做有把握的事情，但与山西汾阳核心产区其它企业老板又明显具有“超视距的眼光”。

而汾阳王早在-元区间形成了清雅+青花的基础优势。汾酒看涨，那就拿过接力棒。北京正一堂战略咨询机构

董事长

更是直言：

“这个消费升级的时代，没有千元以上的产品，不足以说自己是高端。”

如此情形下，汾阳王采取了

“别人不动我先动”

的反弹琵琶的策略，从次高端迈入高端，以大国清香新名酒的名义推出了青花汾阳王忠武30。

从高端到超高端，汾阳王做对了什么？

梳理身居“山西第二”的汾阳王的企业战略，我们发现它总是率先出发。实际上，汾阳王之所以能从一家名不见经传的民营企业发展至现今规模，就是因其具有率先布局的意识。

汾阳王，是除了汾酒外最早有高端化意识的清香白酒企业。年的清雅汾阳王、年的青花汾阳王都是成功范例，而也是年其再度推出青花汾阳王忠武35的底气。毕竟，定价元，青花汾阳王忠武35已经跻身超高端阵营。

要知道，在年，清香品类还是可以依靠中低端产品获得利润的，大部分酒企也还没有踏出舒适区的意识。

彼时清雅汾阳王的推出，不仅是汾阳王优化产品结构的手段，更是提升清香白酒整体价值天花板的举措。

汾阳王的领先意识，还体现在全面的市场推广和保障中，这些举措现在来看依然是行之有效的。

年，

“汾阳王号”冠名专列“太原南——北京”正式起航

，其主角就是清雅汾阳王。这不仅提高了其全国知名度，也加速了其以太原市场为中心，以各地市为网点进行战略布局的速度。

同样在年，汾阳王再推高端青花系列，占位千元价格带，这也是和汾酒青花汾同一时代的产物。

再推高端，汾阳王对其品质更加自信。年，汾阳王举行专家品鉴会，

王延才、曾祖训、杜小威、董建辉、张文学、钟杰

等专家对“青花汾阳王”三款产品系列产品——青花汾阳王20（53°）、青花汾阳王20（42°）、青花汾阳王30（55°）分别进行了严格品评。

值得注意的是，前序列的青花汾阳王酒包装由

中

国著名酒类设计艺术大师许燎源先生

，亲自指导历经余天，精心设计而成。细腻厚重、高贵典雅，给人以古朴典雅、恒久享受的视觉感受。

上述优势也在全国市场表现上得到反馈。根据一线调查，汾阳王产品表现向好，“在高端产品上，汾酒青花以及汾阳王的清雅系列表现也非常好。”

而对于超高端新品青花汾阳王忠武35的到来，一方面既要沿袭原有的青花风格，另一方面还要兼具时代的国潮风，故与酒类

中青年设计大师张朝阳

谋划了一年半载，同时多次将样品酒与钟杰等中青年专家、原青花汾阳王重度消费者开展样本测试近两万群体。

磨刀不误砍柴工，汾阳王也已经做好了充足的准备，打好了产能、品质、品牌、文化、渠道和产品等方面的基础，而这就是青花汾阳王忠武35生长的土壤。

对于青花汾阳王忠武35的品质，

著名白酒专家、国家酒检中心高级顾问、四川源坤教育科技创始人钟杰

也已经给出了高度的评价。作为汾阳王的品质监察官，他表示：“我心目当中的高端清香型白酒如同忠武35，观其酒色微黄或无色，清亮透明，明神清晰，屡屡芬香扑鼻。初嗅清香纯正，醇香粮香甜美舒适；深嗅果香、花香、蜜香及沁心愉悦，陈香之舒适隽永，浅酌入口，柔弱磷脂，润若丝滑，醇厚天美，丰满细腻，顺喉而下，亦舒亦绵，心悦神怡，如犹香尽。”

在此，钟杰将品饮高端清香型白酒的观色、闻香、品位、回味、体味，身心感受进行了描述。他称之为品饮高端型清香型白酒的四感，即香感、味感、体感、神感“四感”合一，而这也是青花汾阳王忠武35高端品质的证明。

悟道酱酒十年路，

汾阳王打开了千元窗口期

年是酱酒二次腾飞元年，这一年汾阳王联合了贵州国台、金沙，成功在行业塑造了一个超级IP——南酱北清，在行业内掀起了酱酒热、清香兴的两大潮流运动，回顾起来汾阳王是参与者，更是受益者。更重要的是，当年活动结束后，知酒传媒创始人向宁与王再武一道组团走进了茅台、习酒、金沙、国台等企业。并与季克良、张春新、张道红等深刻分析了两大香型的发展规律及未来预演。如此沙盘式的推演里，核心得出了

品类热时冷思考，品类冷时热思考；品类热是抢高端，品类冷时要护盘

的深刻道理。

其实，我们梳理过去很容易发现，今天的清香=十年前的酱香。十年前限制三公消费之后酱酒二次再升温前夕，茅台的业绩刚好与五粮液持平，二线之下的习酒、国台均下滑到20亿左右规模，今天的清香汾酒与当年一线多亿体量相当，二线不到20亿与之相比形成了巨大差距。

王再武认为：

“汾阳王虽然是清香第二，但与汾酒差距太大，而清香老三、老四又与老二差距更大。我们不能保守，应该结构化引领。”

我们再复盘近十年酱酒的发展，国台因为国标涨价、10年与龙酒高端化，金沙从民酒调整到主推摘要，习酒从换挡到千元之上的君品习酒……这些太多的案例告诉了汾阳王：拥有一流品质之时，千万别在定位上犯糊涂。

今年，汾阳王首提百亿。对于汾阳王来说，山西第二并非终点。左手清香右手高端，这是作为清香新名酒中坚力量的汾阳王继续向上增长的重要筹码。那么，高端化将如何改变汾阳王呢？

首先是高盈利、营收能力。年，青花汾阳王一经推出就在营收上有所反馈，年汾阳王营收同比增长50%以上就有着青花+清雅系列表现的功劳。现在，青花汾阳王忠武35作为定价的产品，其前景则将更加广阔。

其次是对品牌形象的提升。从行业内来看，在调整期推出高端产品，是汾阳王产区自信、品牌自信、品质自信、文化自信的全方位展现，这种自信和底气也能吸引全国经销商加速与汾阳王的合作，提速全国化进程。

而对于消费者来说，

千元高端价格带本就代表着品牌和品质的稀缺

，这也和此前酒企涨价潮的逻辑具有一致性，即依靠强大的品牌力和渠道力以价格为杠杆去进行消费者培育。

另一方面，高端化也是清香品类发展的定心丸。中国白酒本就具有着社交属性，在对清香品类消费者的培育中，只有相关价格带有足够的产品占位，高端群体有清香好酒可喝，三香三分天下的格局才会更加稳定。

换言之，高端产品的爆破也是三香分天下中由量变走向质变的关键因子。

站在清香品类风口，汾阳王的战略蓝图已经完善，但是汾阳王又将以何做实新名酒之名呢？

作为中国清香型白酒核心产区的核心企业和清香新名酒，汾阳王正在通过持续扩产、加强人才建设、实现市场扩容来提升综合竞争实力。

首先是产能优势构建。汾阳王以稳定的高粱基地来保障原粮供应稳定。年生产优质大曲原酒00吨，各种老酒储存00余吨的产能储能优势不仅是汾阳王酿造正宗大曲高品质清香白酒的保障、是其坚持高端路径的保障，更是提升汾阳王品质话语权的有力手段。

其次是人才加码。今年，汾阳王招聘了数位含生物、酿造、营销、管理等专业人才，充实在技术中心、市场中心、营销中心、财务管理等各个智能部门，作为储备力量和干部，进一步提升人才和组织竞争力。

最后是市场扩容。

汾阳王计划与广大经销商一起，打造利益共同体、价值共同体、命运共同体，创新合作方式，

通过平台公司和股权商合作的模式发展省外市场，共享清香发展红利。