北京，是我国的“首都”，给人们的第一印象往往是富有、精致和奢侈。因此，人们可能会认为在北京人的酒桌上出现的酒水应该是像茅台、五粮液这样高端的名酒。确实，在某些商务酒局上，这些名酒是很常见的，然而这并不仅限于北京。在其他地区的高端酒局上，这些名酒也同样备受青睐。

然而，当我们将目光从商务场合转向日常生活，会发现茅台、五粮液等名酒并不常见。这是为什么呢？难道北京人没有足够的财力去购买这些名酒吗？实际上，这并不是问题的根源。真正的原因主要有以下三个。

①口味新颖；经过几十年的白酒市场流通，北京的饮酒文化也逐渐形成了自己的独特风格，更加偏爱一些具有独特风味的酒类。

②选择多样化；作为超一线大都市，北京吸引了各地优质白酒的流通，因此北京人在酒类选择上拥有更多的选择权和更好的选择机会。

③看重性价比；尽管茅台、五粮液等名酒品质上乘，但价格较高，并非所有北京人都具备购买能力。因此，在选择饮酒时，北京人更加注重精挑细选，寻求价格适中、口感独特的平价酒。

经过笔者的观察和尝试，发现这3款平价酒更受当地人的喜爱，因为它们都是低度纯酿，拥有独特的口感，成为当地人不离手的口粮酒。

第一款、七宝大曲

七宝大曲融合了清浓酱三种香型的酿造技术，风格独特，并入选了北京市优质产品。七宝大曲的起源地七宝镇有着悠久的酿酒历史，在年的中国企业杂志上还发表了《七宝烧调查记》。这款酒的特色在于全过程采用手工酿造，以高酒精度而闻名。

最初，酒厂主打酱香型白酒，但由于生产周期长、出酒率低，于是果断改变酿酒方向，开始生产清香型白酒。经过不断的发展和酿酒工艺的改良创新，又加入了浓香型白酒，为消费者提供更多选择。如果你身在七宝老街，一定会被现场酿制七宝酒的场景所震撼，产出的酒香味浓郁，连老街外都能闻到。

第二款、匠礼·私藏酒

此酒源自我国贵州茅台镇，是当地一款口碑比较不错的酱香型白酒，因为此酒口感和茅台相差无几，但价格却相当亲民，因此在当地酒友的口中还有着“平价茅台”的美称，此酒的成功离不开背后一直默默付出的酒厂。

此酒的酒厂发展到现在有着上百年的历史，就建立在茅台镇的中央产区，和茅台酒厂更是隔河而望，酒厂在酿造这款酒的时候，从选料到最终的酿造也是全心全力。为了能够更好的提升酒质，酒厂还专门邀请了国内闻名的“勾调大师”付宇豪先生前来助阵，此人有着近30年的勾调经验，对于酱酒的勾调也是颇有心得。

在原料的选择上，选用的是当地自然生长的红缨子糯高粱，水源引用的也是当地的赤水河，在经过大曲坤沙为期一年的酿造后，还会将基酒放上八年的时间，在跟20年的老酒勾调，这样的酒喝起来酱香味深邃，下喉柔顺，饮后回甘明显。

第三款、古井贡酒

古井贡酒是春晚节目上的常客，也是全国家喻户晓的名酒。虽然身为中国八大名酒之一，古井酒并没有像口子窖那样“大牌”，但是它的百元左右的古5却是当地人日常不离手的入门酒。

古5采用了年前传承下来的酿造工艺，其酒体风格设计得非常适口，入口绵甜醇和，带有浓郁的窖香中夹杂着一股淡雅舒适的清香，口感柔和细腻，让人一喝便知是一款优质的酒。此外，古5的包装设计也十分出色，采用了与古20同款包装，展现了大气的品牌形象，即使在低价的情况下也没有降低质量，充分展现了古井贡酒的品牌实力。

以上就是这篇文章的分享，大家有喝过这三款酒嘛，可以在评论区分享出你不同的看法和意见！

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