云南散发着

让人着迷的特别香味

嗅觉来带的感受

更令人*牵梦萦

妙香古国以香闻名

相传，很久很久以前，有一个叫做妙香国的国度，那里遍地流香，是个令人向往的美妙佛国。那传说中北天竺的妙香国到底在哪里？这个疑惑曾困扰了很多人。直到明代，云南大儒李元阳在《嘉靖大理府志》中指出：“苍洱之间，妙香城也。”点出了这神秘的妙香国就在以苍山洱海为中心的云南。

在号称植物王国的云南，遍地芳香。早在清朝，檀萃就被云南众多的香所迷醉，在其著作《滇海虞衡志?志香第三》里罗列和描述了大量云南的香，计有藏香、檀香、安息香、木香、沉香、胜沉香、乳香、西木香、水乳香、老柏香、末香等23种香。

集中了全国最为丰富的各种垂直气候带，各种地理地貌，各种植物、动物生态群落，各种民族文化生态群落的云南，得天地之独厚，受万物之所钟，妙香云集，云集妙香。

花香

云南素有“花卉王国”之称，与非洲的肯尼亚、南美的哥伦比亚、厄瓜多尔并列为全球三个 花卉种植区域，拥有种以上的花卉植物。

在云南，一月可以到昆明黑龙潭公园看梅花，二月在罗平观赏漫山遍野的油菜花，三月师宗县武英山的杜鹃花、圆通山的樱花，四月安宁八街玫瑰花，五月腾冲北海湿地鸢尾花，六月寻甸凤龙湾薰衣草，七月沾益大坡乡万寿菊，八月文山丘北普者黑荷花……一年四季都可以闻到各种各样的花香。

一年四季，这里似乎都有摘不完的花卉，散不尽的花香，并从这里空运至世界各地，将四季如春的芬芳带到每一个角落。年云南的花卉种植面积达.7万亩，总产值达到.5亿元。90%左右的花卉出口至泰国、日本、新加坡、香港等46个国家和地区。其中，泰国曼谷市场的花卉产品约30%由云南供给，香港70%由云南供给。

茶香

云南是茶树的发源地。云南出好茶，云南人爱喝茶，云南聚集的26个民族都用各自不同的方式在酷爱、品饮着云南的茶。云南的茶特别香，首先取决于云南独特的地理位置和自然环境。

茶谚云：“高山云雾出好茶”，云南地处高原，但纬度较低，气候温暖湿润，特别是云南南方，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，加上云南富含有机质的肥沃土壤，特别适宜茶树生长，并对茶叶中的蛋白质、 酸、维生素、咖啡碱、芳香油等有效成分的含量生长有利，因而云南茶的内外品质俱佳。

云南全省个县市区中有多个县市区产茶，涉及茶农多万人，涉茶人口达0多万，占云南总人口的近1/4。年，全省茶叶采摘面积万亩居全国第1位，毛茶总产量达到36万吨，综合产值突破亿元，茶农来自茶产业的人均收入达到2多元，茶产品远销40多个国家和地区。

菌香

云南野生菌正当季。要品尝鲜美的菌香，就不要错过这 的尝鲜好时机。据统计，云南野生食用菌种类有种，占世界种的43%，占我国种的90%。世界四大名菌—松茸、牛肝菌、块菌、鸡油菌都是云南的特产。松茸、牛肝菌、羊肚菌、鸡枞、干巴菌、红菇、块菌、金耳等，不仅产量居全国之首，质量也 ，其特有的风味和保健功能构成云南高原特色食用菌群体。

云南全省从事野生菌采收、加工销售、餐饮经营的企业上千户，从事野生菌加工销售的龙头企业有65家，年销售收入近50亿元，从事野生菌采集、加工、销售的林农专业合作社达多家，涉及农户3万多户。主产区农民人均野生菌收入超过元， 的农户达到12万多元，主产区农户野生菌收入占家庭收入的30%至70%。云南野生食用菌产量达8万吨，实现产值67.8亿元。产品远销欧、美、法、德、荷兰、日本、泰国、新加坡等40多个国家和地区，“云菌”品牌效应基本形成。

药香

都说“良药苦口”，但机智的云南人依托当地丰富的药材资源，探寻饮食治病健身规律，探索出了药食合一，讲求原汁原味和滋补功效的民间药膳。

理肺散、何首乌、满山香、臭参……每年的端午前后，普洱的家家户户都要到药市采买数十种新鲜药根，将这些“药根根”刮洗干净，做成飘香的端午盛宴——“药根汤”。平时毫不起眼的“草根”竟然成了美味的药膳!

云南素有“药材之乡”的美誉，境内有天然药物资源种，占全国种类总数的51.4%，民族药资源多种，民间验方有0多个。云南的三七、天麻、*草乌、云当归、石斛等一批优势传统道地药材，在国内都有不错的知名度和品牌优势。

咖啡香

云南浓郁的咖啡香，那么令人兴奋。在大陆地区，最早的咖啡种植始于云南。年，法国传教士为了自己喝咖啡的需要，在云南宾川一个叫朱苦拉的地方成功种植了 株咖啡树。云南咖啡整体品质优于巴西咖啡，与哥伦比亚小粒咖啡相近。 旅美新闻评论家梁厚甫著文称：“世界咖啡 产地在云南，云南产的咖啡触到舌端十分过瘾。”

云南咖啡产地地处北纬15°至北回归线之间，大部分地区海拔在-米。地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大。这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性，浓而不苦、香而不烈、略带果味。

目前云南咖啡种植面积、产量均占全国的99%以上，咖啡出口仅次于蔬菜、烟草，居我省出口创汇农产品的第3位，云南成为世界咖啡巨头布局中国乃至亚洲市场的重要节点。

天然香料

花香、茶香、菌香、药香、咖啡香……这仅是云南最有代表性的香。你知道吗？其实云南还是一个名副其实的天然香料宝库，为世界 香水提供香料！天然香料植物几乎遍布云南，现已发现和引种的天然香料作物近种，其中可开发利用的超过种。

云南的香料产品不仅满足国内厂家的需要，还远销海外20多个国家和地区。来自云南出入境检验检疫局的消息称，经过50多年的发展，云南香料产业已经形成门类较齐全、具有一定经济规模的产业。其中，天然香料产量在全国生产天然香料的22个省区中居第3位，出口量约占全国香料出口总量的15%。

“全球日用化妆品中的很多 品牌都要依赖云南天然香料产品。只要不用云南香料，这些品牌就会失去关键支撑。”业界的这一说法虽然略显夸张，但云南香料被应用于各大 品牌却是不争的事实。

爱马仕云南丹桂香水，在产品信息栏中明确说明使用了一种云南茶，“感觉比较明显的香调有:甜橙和云南茶”，“云南”二字被直接使用在香水名字中。

在法国娇兰御廷兰花系列的产品简介中介绍：“新一代御廷兰花活力精萃是3种兰花品种（包括大花万代兰、棒叶万代兰）的 组合，作用于所有老化迹象。”要知道，价值1万多元一套的御庭兰花，其 的卖点——天籽金兰，就产自西双版纳勐海县少有人知的深山里。这种产自云南的真菌兰花能够奇迹般利用 限度养分，在树木环绕中拔地而起。

云南这个“花卉王国”，在不断地开发植物提取的天然保健品、天然香料、天然化妆品、公共卫生产品等天然产品，成为 “香料王国”指日可待。

编辑：海鸿

内容：最云南媒体联盟拾云南

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