隆阳区食品安全委员会办公室

关于预防食用草乌、附片等*性中药材中*

的预警公告

隆食安委办公告〔〕9号

草乌

附片

草乌、附片含有*性成分乌头类生物碱，对心脏*性大，用量过大可导致心肌麻痹而死亡，加工方法不当，难以破坏其*性，民间常有在秋冬季节煮食草乌、附片导致中*，或误饮其泡酒而引发中*，如不及时抢救，会导致心脏麻痹而死亡。历年监测结果表明，每年10—12月为发病高峰，目前已进入我区民间传统食用乌头碱类（草乌、附子、附片等）药物的“进补”季节，鉴于乌头碱引起的中*是我区常见多发性食物中*，为有效预防和控制中*事件的发生，保障全区人民群众的身体健康和生命安全，特发布此公告：

统一思想，提高认识。各级各部门必须牢固树立人民至上理念，强化**同责、属地管理，进一步增强做好食品安全监管工作的责任感、使命感。严格依法履职尽责，切实加大对草乌、附片（子）、 、雪上一枝蒿等*性中药材，以及各种山茅野菜、野果、野生菌、野生蜂蜜（蜂蛹）等食物制作售卖行为的监督检查工作力度，加强宣传培训教育，引导科学合理消费，提高应急防控能力，切实维护和保障人民群众“舌尖上的安全”。

医疗机构要做好群众因食用添加附片或草乌等中*应急救治的各项准备工作。在积极抢救中*病人的同时，应及时将情况报告当地卫生计生行*部门和市场监督管理部门。

严禁单位和个人加工出售以草乌、附片等*性中药材为原料的食品。餐饮经营单位、学校食堂、机关企事业单位食堂、建筑工地食堂、婚丧宴请和会议涉及集体用餐等严禁加工食用草乌、附片等*性中药材；严禁聚众或集体食用加有草乌、附片等*性中药材为原料自行配制的药酒及其他食品，以防止集体性中*事件发生。

各级各有关部门要充分利用电视、报刊、网络、







































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