养生汤成了夺命汤

年12月30日晚，曲靖市民金某、范某、周某等人在朋友的邀约下到城区一餐馆食用“附片炖鸡”，随后，当晚在该餐馆吃饭的17人先后出现“口周、唇舌、四肢及全身麻木，伴恶心、呕吐”等中*症状，从当晚19时59分起，陆续有患者到曲靖市一院急诊科就诊，经催吐、洗胃、导泄、排*、保肝、护胃、输液、吸氧及心电监护等积极对症支持治疗后，17名患者均生命体征平稳。

年3月7日下午，弥渡县寅街镇勤劳村委会三甲营一村民邀约亲友共11人聚餐，竟将草乌当作了玛咖，与就餐人员一同进食。餐后11名村民先后出现恶心、呕吐、口舌麻木、四肢无力等症状，医院、医院进行救治，医生初步判定为疑似乌头碱中*。

年4月1日下午，元谋县*瓜园镇牛街村冯少华家人和亲属14人在就餐时，煮食草乌炖肉，导致14人中*，其中有2名中*者经抢救无效死亡。

养生汤为何夺命

从上面的案例中我们可以发现它们都有相同的关键词：中*、中草药、误食。那么到底是什么引起他们中*的呢，相信细心的读者已经看出来了，他们都是因为食用了草乌、附子等导致中*的，那么什么又是草乌和附子呢？

草乌头学名乌头，又称草乌、乌药、盐乌头、鹅儿花、铁花和五*，块根倒圆锥形，茎高60-厘米，茎下部叶在开花时枯萎

草乌

顶生总状花序，萼片蓝紫色，花瓣无毛，通常拳卷，花期9-10月。乌头分布于我国大部分地区，常生山地草坡或灌丛中，乌头有*，常炮制后药用。

草乌花

块根倒圆锥形，长2-4厘米，粗1-1.6厘米。总状花序狭长，密生反曲柔毛；萼片5，宽约2厘米，蓝紫色。

附子

草乌和附子都属于中草药，可以治愈一些疾病，但是它们同时也是一种剧*药，因为它们含有一种叫作乌头碱的成分，它会使迷走神经兴奋，对周围神经损害，中*症状以神经系统和循环系统的为主，其次是消化系统症状。草乌究竟有多*

*物解剖

李时珍说：“飞鸟触之堕，走兽遇之僵。”翻译为：飞鸟碰到它便从天上掉落，地上跑的野兽碰到它会全身僵硬。

《续汉五行书》载：“西国生独白草，煎为药，敷箭射人即死。”

可见草乌有多*，医疗机构也对草乌等进行了化验分析，发现了相应的致死计量为：口服纯乌头碱0.2mg即可中*，3-5mg可致死。

乌头碱的中*症状：头晕、舌头和全身发麻、心慌、心悸、心律不齐等，甚至导致心肌麻痹而死亡。

相关法规

1、《食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品，对于生产经营添加药品的食品的违法犯罪行为，依法追究法律责任。

2、严禁任何餐饮服务单位以任何方式经菅以草乌、附子等*性中药村为原料的食品(包括自制的泡酒)，一经发现，依法严厉进行查处，涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。

3、学校食堂(含托幼机构)、单位食堂、建筑工地食堂旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工食用以草乌、附子等*性中药材为原料的食品，防止引发群体性食物中*事件。

误食草乌、附子等*性中草药如何急救

误食以草乌、附子等*性中药材为原料的食品，如出现舌麻木、头晕眼花、恶心呕吐、腹痛腹泻、心悸胸闷等中*症状，应当立即采取简易催吐方式，尽早拨打急救电话求救，医院就诊。同时立即停止食用可疑食品，予以保存并保护好现场。

温馨提示

冬季即将来临，正是风湿骨痛容易入侵人体的时节。很多人会选择用草乌等中药材炖汤滋补身体，但是草乌、附子等中草药是*性中草药，滥用会产生不可逆转的人体 ，抵御寒冬的方法很多，不要冒险试*，生命只有一次，让我们对自己负责，也让我们防范危险，对私自使用草乌等*性中草药的餐馆等进行制止和举报，让养生汤不再成为夺命汤。下面是如何避免乌头碱中*的视频，希望能对大家以后的生活提供帮助。

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