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摒弃了传统的包袱,90年代末白酒市场发生了一场巨大的变革。许多品牌崛起,也有不少酒厂倒闭。在这个“物竞天择,适者生存”的时代,每个行业都是如此。

然而,崛起的品牌并不一定就是好的,倒闭的酒厂也不一定代表品质差。今天,我们要讲述的是一款来自北京郊区的县级白酒。它曾名噪一时,也曾经历过破产倒闭,但至今仍然在市面上流传,价格甚至超过茅台,你敢说它品质差?

估计很多人已经猜到这款酒的名字了,没错,它就是通州老窖!

通州老窖是一款52度的兼香型白酒,如今在二手市场的回收价高达元每瓶,而茅台市场价只有元。这款酒的来历到底如何呢?

通州老窖的*金10年,正是这段辉煌岁月造就了这款酒的独特魅力。上世纪50年代,通州老窖开始规模化生产,并在北京建立了自己的酒厂,同时注册了自己的商标,向市场迈进了一步。

凭借着早些年的打下的基础,通州老窖酒厂很快迎来了辉煌的发展时期。

70年代到80年代,被誉为通州老窖的*金十年。这十年间,通州老窖凭借其独特的泥池发酵工艺、精心的勾调和分层蒸馏技术,酿造出了芳香浓郁的酒液,一口三香,酒质出众。此外,它还在中国国际博览会上荣获金奖,一举成名。

然而,这段辉煌也带来了利弊。

事实上,在70年代和80年代,通州老窖的售价就已经超过了茅台2角钱。然而,这并没有影响通州老窖的发展,因为在聚餐、宴请等场合,如果没有通州老窖,就会显得寒酸。它的声望并不比茅台差。

然而,正是这些过高的追捧逐渐蒙蔽了通州老窖的双眼,使其发展局限。特别是在90年代,白酒市场呈现出“百家争鸣、百花齐放”的态势,而通州老窖仍然生活在自己的世界里,认为自己无与伦比,这导致通州老窖的业绩年年下滑,逐渐从公众视野中消失,最终不得不宣告破产。

为什么有人愿意以高价元回收这款酒呢?

首先,通州老窖虽然经历了破产倒闭,但这与酒质无关。即使放在现在,它仍然是一款一流的酒品,其他白酒无法替代。

其次,通州老窖在90年代破产,如今仍存世,已有至少20年的历史。对于老酒来说,许多人愿意付出高价。对于一个老酒来说,元已经物有所值。

最后,通州老窖当年曾经风光一时,部分人对它怀有情感。因此,无论价格多高,只要市面上的数量有限,随着每一瓶的饮用,价格只会上涨。因此,元的价格也就可以理解了。

然而,如今的白酒市场存在严重的造假问题,对于一款价值元的酒来说,黑心作坊难免会想方设法。而且,如今许多人对于真伪无法分辨,想要品味老酒只能自找麻烦。

实际上,我们没有必要追逐这些老酒,现在市面上有许多品牌提供窖藏多年的酒品,它们可以达到老酒的口感。以下是两款品质优良、价格合理的酒品。

坤酱台—酱香酒

这是一款由贵州茅台镇酱酒圣地生产的优级酱酒,由国家级品酒师酿造。

这款酒的工艺和原料是其最大的亮点。采用传统的大曲坤沙工艺,选用茅台镇特产高粱作为原料。这种高粱淀粉含量极高,颗粒饱满,皮厚粒小,能够经受反复的蒸煮和发酵。只有这种高粱才能经受大曲坤沙的考验。

通过工序酿造,新酒需要1年的时间才能面市。为了使酒质更为醇厚,还需要至少7年的窖藏时间。出坛后的酒液具有浓郁的老酒风味。

打开瓶盖,香气扑鼻,茅香十足。细细品味,可以感受到清新的果香和引人入胜的粮香。一口咽下后,口中回味无穷,风味令人久久难忘。

沱牌t88

这款白酒产自四川,属于浓香型白酒,经过窖藏约5年左右,是一款备受酒友喜爱的“特级”白酒。

它采用了六种粮食酿造,以融合了大麦的五粮液为基础,口感更加丰富。

酒香浓郁,口感细腻,比起t68更上一层楼。如果你喜欢高度酒,喜欢收藏白酒,选择沱牌t88绝对是最好的选择。

就此打住:今天的文章到此为止。如果大家还知道其他值得收藏的破产好酒,欢迎在评论区分享!我们下期再见。



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