五粮液老酒风格特点主要包括以下几个方面：1、口感绵柔细腻，入口顺滑，余味悠长；2.香气独特，香味浓郁，回味悠久；3.色泽金黄，清澈透亮，气泡细腻；4.口感浓烈，酒味浓厚，酒体饱满。

在贮藏和储存方面，五粮液老酒需要遵循以下条件和要求：1、避免阳光直射，避免高温环境，尽量存放在阴凉通风处；2.避免震动和振动，保持酒瓶稳定不受外力影响；3.尽量保持酒瓶垂直放置，以防止酒液与塞子的接触；4.避免存放在潮湿环境中，以免酒液受潮发霉。

贮藏和储存五粮液老酒要注意保持稳定的环境条件，避免阳光、湿气和震动对酒质的影响，以保持酒的口感和品质。