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还有两个多月就要过年,加上天气越来越冷,正是白酒的旺季,各大白酒厂家已经开始开始摩拳擦掌。

临近过节,超市或者烟酒店就会慢慢摆出琳琅满目的白酒,各种品牌,各种包装,这个时候就会有一些酒商,开始“浑水摸鱼”。

酒友们逢年过节买酒时候,一定要当心,一旦看到下面这些种类的白酒,八成不是真的,就千万不要买。

一、包装高仿酒

★讲之前先进行一个小测验,酒友们能看出下面图片两款酒那个是真的“牛栏山”吗?可以在评论区说下第一眼,你觉得哪款是真的!

酒友圈一直流传一个顺口溜“茅台多个镇,买时需谨慎”“西凤没有酒,必须躲着走”。

说的就是这类高仿酒,特别是在过节前后,出现得最多。

部分酒友因为过节,需要走亲送友,这些白酒就打着名酒的旗号,名字注册地跟大牌酒差一个字,或者地区是茅台镇的,一字之差就是完全两种酒。

很多酒友会觉得有些离谱,但是像一些女性或者老年人买酒,部分对白酒懂得不多,看着包装挺好,也是“大牌”,感觉挺有面子,提着就走。

二、深埋“老泥酒”

这种酒很“土”,但是它的卖点就是土。

打着女儿红的故事,多半是什么时间埋入地底,埋了多少年后取出,酒香在地底深埋,更好地发酵,口感也比一般酒更醇厚。

其实完全是无稽之谈,因为白酒的发酵,靠的是粮食产生的微生物在微氧环境下的呼吸作用,地底深埋,完全隔绝氧气,那还能发酵,即使女儿红也是“十不留九”。

而且像大牌酒,几乎都是透气的陶坛窖藏,就是为了保障基酒时刻处于“微氧环境”。

其实白酒不必追求太多花里胡哨的东西,只要是纯粮酒,口感品质可以,价格便宜,笔者觉得都是好酒。

最近发现很多酒友说,那么多酒,根本很难分辨什么是粮食酒,其实这是一个选酒的小盲区,是不是粮食酒,其实就在瓶身写着,而且每款酒都有写,就看两点。

①就是白酒的原料,只要原料只有高粱、小麦等粮食和水的,都是粮食酒。

②看白酒的工艺,粮食酒一定是固态法工艺酿制的,就写在瓶身。

③看白酒的等级,因为等级是对粮食酒的评定,所以标签上有优级、一级这些等级的白酒,都是粮食酒(等级越高,口感相对越好)。

其实逢年过节,除了走亲送友,大部分酒友们更需要的是一些便宜好喝的粮食酒,闲暇时候跟三两好友一起,弄两个小菜儿抿两杯。

部分酒友会觉得,想想很美好,在大家印象里粮食酒都不便宜,其实并不是,其实有很多价格低廉,口感纯正的纯粮酒,推荐给大家两款可以感受下。

一、君中元私藏酒

喜欢酱酒的朋友可以选择,价格亲民,口感醇厚。

提起酿制人曾传*,酒厂特别自豪,史称“茅台老厂长”李兴发。

采用窖藏六年以上基酒,不同年份白酒,进行多伦次的勾兑,酱香非常厚重

酒液粘稠,酒花均匀,酒香更是一绝。

酒液入口绵柔醇厚,酱香突出,中段酱香带有一股特殊的窖香和焦香,蜜香在后端较为明显,下咽后不辣口,而且余香很持久。

但是却犯了一个很可惜的错误,就是忽视了宣传,白酒走不出本地,但是优质的口感,赢得了当地酒友的喜爱,一旦逢年过节,送礼品手里肯定提着它。

二、绵柔尖庄

有“小五粮液之称”。

复刻了五粮液的酿制工艺,口味属于传统的五粮浓香系,虽赶不上五粮液的优异,但是相比它便宜的价格,却是无愧于酒友对他的喜爱。

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入口柔顺,浓香四溢,中段微酸,有一股五粮液特有的窖香味,但是尾段略有不足,不过总的来看,性价比还是非常高的!



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