四川不仅是在全国榜上有名的酿酒大省,更是白酒消费大省,据不完全统计,四川人一年可以喝将近40万吨白酒,可见四川人喝酒的能力是十分让人震惊的。

说到四川的白酒,就一定会想到五粮液。它不仅是四川省的名酒,更是在中国白酒市场仅次于茅台,在全国各地都享有知名度、美誉度。

但令人比较意外的是,四川人的酒桌上却很少看见五粮液,这是什么原因?再和很多四川酒友交流之后才了解他们为什么很少选择“五粮液”,主要是以下两个方面:

①名牌酒价格贵

五粮液常年占据中国白酒榜“第二”的位置,仅次于茅台,酒质虽然上乘,但价格也不低,对于普通消费者来说,除非送礼之类的特殊情况,不然一般不会轻易选择它。

②名气大假酒多

它在全国各地,都是很有名气的。所以导致市场上有不少无良商家使用一些劣质酒去假冒它,在市场上有不少有关它的假酒,这也是不少人不会选择的原因。

所以会喝酒的四川人在选白酒的时候,会更加倾向于选择性价比较高的“平价酒”,比如以下这4款就是很多四川酒友比较偏爱的。

沱牌曲酒

沱牌曲酒曾入选中国第五届中国名酒评选,自此之后销量直线上升,也一跃跻身一线品牌,也是川酒的“六朵金花”之一。曾经的沱牌曲酒可是能比肩茅台,甚至能超越它,不过由于定位的问题,这款酒的名声也大不如从前,至今,也仅在四川本地比较出名。

这款酒所采用的原料是优质的谷物原料,优质的口感在当地备受欢迎,也受到了广大酒友的认可。这款酒窖香比较浓郁,口感比较干爽清冽,带有粮食的清香,喝着爽净绵甜。

小角楼

小角楼这款酒虽然在省外没什么名气,但它的历史是比较悠久的,据说在汉末时期,这款酒是贵族酒,当时的贵族才有资格享受。现在的小角楼也算是白酒中的百强企业,不过没有怎么宣传,导致没什么名气,但在川渝的口碑是很高的。

大多数喝过小酒楼的四川人都说这款酒开瓶的时候窖香味很浓郁,入口也比较绵柔,陈香味很是突出,也有明显的甘甜,算得上是一款优质的“平价酒”很多当地人喜欢成箱囤回家当口粮酒。

汉董大师酒珍品10

汉董大师酒一开始一心只想打造高质量的酒,所以在宣传上有所疏漏,导致现在很多人都不知道这款酒,它采用高粱、小麦和优质赤水河的水酿造而成,,口感上我觉得也很好,酱香浓郁,窖香味比较突出,这个酒香是很醇正的,也不辣嘴,在价格方面也是比较亲民的,

文君酒

据当地酒友说这款酒是在拥有多年历史的“曾氏曲房”内进行发酵,所以它的酒质可不是一般酒能比的,而且这款酒所选用的是当地“通天泉”的天然水和当地优质的高粱为原料,再搭配上大麦小麦混合的酒曲,所以它的酒质也是很高的。

文君酒入口甜润香醇柔顺,幽雅回甘,层次感较为浓烈,酒体醇厚芳香,细闻有花香和果香味,所以口感是十分独特的。优质独特的口感也引得众多酒友品尝,并收获了当地酒友一致的好评,是一款不可多得的“老好酒”。

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