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知酒团队

青山不语松柏志，珠江晨寒婉延肠。

2月18日，广州番禺殡仪馆告别大厅庄严肃穆，一代酿酒大师梁邦昌的遗体静卧在鲜花之中，大厅内外及两旁长长的走廊摆满了花圈，来自中酒协宋书玉、广东酒协彭洪、洋河张联东、江南大学徐岩、西凤贾智勇、广东石湾范绍辉、广州酒协陈鹏、知酒传媒向宁等行业及相关人士00余人佩戴白色小花，神情凝重，与中国白酒泰斗梁邦昌老先生作最后的送别。

实际上，早在梁老去世的第一时间，由中国酒业协会、广东省酒类行业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司共同成立梁邦昌先生治丧委员会，确定了主任委员：宋书玉，副主任委员：彭洪、张联东。

上午11时，梁邦昌先生追悼会正式开始。江苏洋河酒厂股份有限公司董事长张联东主持，中国酒业协会理事长宋书玉致悼词，梁邦昌的爱子梁广友代表家人答谢。

张联东如鲠在喉——

山川同悲，海天共泣！今天，我们怀着无比沉痛的心情，在这里隆重举行追悼会，沉痛悼念享受国务院特殊津贴专家、原中国酿酒工业协会（现中国酒业协会）白酒分会副理事长、白酒专家组原组长、江苏洋河酒厂原厂长、中国白酒泰斗梁邦昌先生！

请允许我代表治丧委员会，向梁邦昌先生的逝世表示沉痛的哀悼！向前来悼念的领导和单位表示诚挚的谢意！向料理梁邦昌先生后事的全体工作人员表示由衷的感谢！向梁邦昌先生的亲属表示亲切的慰问！

现在，我宣布，梁邦昌先生追悼大会正式开始！

首先，请全体肃立，向梁邦昌先生遗像默哀三分钟。

哀乐冰冷，低沉盘回，有人轻声抽泣，梁老先生的过往历历在目，冲击着每位的心扉。而作为治丧委员会主任的宋书玉，细数梁老的“悼词”更是抓扯人心——

在洋河酒厂，梁邦昌先生从酿酒车间的技术员干起，将理论知识与生产实践相结合，勤学好问，孜孜钻研，取得了深厚的技术造诣。

在工作中，梁邦昌先生追求卓越，独具匠心，为了提升生产水平，提高产品质量，他带领团队试验攻关，成功发现了当地的窖泥微生物，从中分离筛选出的己酸菌等微生物族群，对洋河酒品质提升起到关键的影响，在此基础上，开创了洋河酒厂人工老窖技术，奠定了洋河酒质量风格特征。

梁邦昌先生还通过对行业、市场的悉心观察，意识到洋河的品质核心优势在于“味”，通过对酿造工艺的持续研究改进，总结确立了超低温缓慢发酵工艺和一系列酿造技术，使洋河品质风格独步于行业，享誉于社会。

得益于这些创新与研究，洋河在年第三届全国评酒会上荣登中国八大名酒殿堂，又在年、年的两届全国评酒会蝉联桂冠，实现了中国名酒三连冠。在这三届评酒会上，梁邦昌先生都担任白酒国家评酒委员。

在洋河酒厂期间，梁邦昌先生先后任技术员、科长、副厂长、厂长兼*委书记，对洋河的历史性飞跃发展，做出了重要贡献，为白酒行业的技术与科研进步，做出了重要推动。

年，梁邦昌先生调任江苏省轻工厅副厅长；年调任中国轻工物资供销华南公司总经理、*委书记；年离退。

花甲之年，志犹不已。年，6岁的梁邦昌先生出任中国酿酒工业协会白酒分会国家评委专家组组长，并一直干到69岁，将心血与精力，投入到培养酒业技术人才、提高中国白酒品质的技术工作中。

为了更好地将经验传授给整个酒业，梁邦昌先生不辞辛劳，足迹行遍大江南北，给予广大酒企技术指导，与各酒企技术工作者密切交流，取得了丰硕的技术成果。

直至年过八旬，梁邦昌先生依然心怀酒业，念兹在兹，不仅奔波于酒厂，还字斟句酌、笔耕不辍，他对酒业的透彻认识与睿智思考，令酒业受益无尽。

梁邦昌先生写道：“白酒行业的高质量发展，要以品牌生命力以及品牌价值为竞争力的核心”。也曾经说：“白酒是他们（基层酿酒劳动者）造出来的，应当从他们中间培养和选拔出更多的‘酿酒大师’”。

这些，是梁邦昌先生留给酒业的“回响”，也是梁邦昌先生背影中继续照亮酒业道路的光。

梁邦昌先生是酒业泰斗，他为酒业操劳贡献六十五年，对酒业技术进步和质量提高，做出了重要而杰出的贡献。

他是酒业之师，他教导、帮助过的学生不计其数，很多已是酒企技术中坚，桃李满园，名副其实。

他是酒业人心中的明灯，他治学严谨、一丝不苟，他重情重义、热爱生活，他率性活泼、平易近人，在后辈学生心目中，他既是严师，也是慈父；既是师长，也是朋友。

一代大师，遽然离去，云山苍苍，江水泱泱，先生之风，山高水长，试看来日，满庭飘香。

梁邦昌先生同我们永别了。再听不到梁老爽朗的笑声，再看不到梁老熟悉的身影，再品不到梁老亲手勾调的杯中芬芳，但梁老的精神与情怀，将永远感染激励我们，勤劳酿造勇攀高峰，实干追求人生价值。他的思想、技艺、风范将永载酒业史册！

据张联东介绍，惊闻梁邦昌先生去逝，全国酒业同仁，为痛失大师而难过！中国酒业协会、中国酒类流通协会、广东省酒类行业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司、中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、四川省宜宾五粮液集团有限公司、泸州老窖集团有限责任公司、陕西西凤酒股份有限公司、江南大学、广东石湾酒厂等全国众多酒企、院校、各省（市）区酒业协会、酒业专业媒体纷纷发来唁电或通过其他方式，对梁邦昌先生的去逝表示沉重的哀悼！为了表达谢意，梁老爱子梁广友忍着悲伤现场答谢——

今天我们全家怀着万分悲痛的心情，悼念我们可亲可敬的父亲。首先我代表家人，感谢各位百忙之中，不辞辛苦来到这里，和我们一起分担这份悲伤，向我父亲作最后的告别。

父亲从小自强自立，奋发图强，尊老爱幼，家教有方，培育我们下一代成长，对儿女要求严格，他是我们心中慈祥、仁厚、胸怀宽广的好父亲。他对事业鞠躬不辍、务实拼搏、敢于创新，为酒业的发展呕心沥血，得到酒界同仁的高度赞赏！这段时间，承蒙各位领导和亲朋好友的关怀，多次探望、慰问父亲和家人，给我父亲人生最后路程上莫大的慰籍！作为家属我们心存感激，永不忘怀！

我们感谢父亲养育之恩，教育之德。父亲的离去，让我们悲痛，但我们会化悲痛为力量，继承父亲留下的严谨求真、高尚品德和敬业精神，前行奋进，回报社会。

梁老先生“少时离家老大回”，一生离乡酿酒，却让生者更感受到还没喝够家乡水、吃好家乡饭的遗恨；追思会一切从简，却留下了无尽的哀思与城外珠江空自流。生命长度固然有限，而梁老把宽度的精彩做到了极致，风范永存，精神永驻！

梁邦昌老先生一路走好，永垂不朽！

仙人已过蓬莱阁，德范犹香留后人。

回忆梁老在退休之后也并没有闲下来，除了奔忙于各大名酒厂，还一直心系家乡广东酒业的发展，其中石湾酒厂所倡导的“振兴粤酒”行动得到了梁邦昌先生的悉心指导和大力支持，应邀出席石湾酒厂开展的“振兴粤酒发展论坛”“中国白酒酒庄文化峰会”“太吉乘势”等多个活动，其中特别对石湾玉冰烧品评作出“米香、花香、蜜香‘众香成韵，清雅怡畅”的高度评价，更是首次提出石湾玉冰烧“酒不夺菜味，菜不改酒味”的观点，不遗余力地为振兴粤酒摇旗呐喊。

石湾酒厂在对梁邦昌先生的悼文中提到，梁邦昌老先生酿酒知识广博，学识深厚，对行业发展提出诸多观点引人深思，为中国酒业、粤酒振兴鞠躬尽瘁，做出了不可磨灭的贡献。

此外，梁邦昌先生一生都在倡导中国酒业的多元化发展，在馥合香型白酒被提出之后，梁邦昌先生行至皇沟酒业、金种子酒业给予高度支持。为皇沟酒业留下“皇沟御酒，生态琼浆”的墨宝；在皇沟馥合香鉴评会上，梁邦昌先生用“一口四香，一窖生成，入口即化，与生俱来，与众不同”来表达它的独特。对金种子馥合香给出了“香气是馥合幽雅的、酒体是丰盈有层次的、回味更是无穷的”的高度赞誉。

在梁邦昌先生仙逝的第一时间，皇沟酒业与金种子酒业也在第一时间表示沉痛哀悼，并追忆着梁老为企业给予的支持和帮助。

梁邦昌先生所提出的多元化发展也不仅是白酒香型的创新，他对于中国白酒企业可谓有教无类，特色产区、特色品牌对他而言，是更需要帮助和支持的对象。他行至丹泉酒业，为丹泉的发展提供了宝贵的知道意见。再一次会议上他表示“丹泉的成功是整个中国白酒行业的光荣”，认为丹泉走出了品牌自身的特色和风格，这正是中国酒业朝着多元化发展的范本之一。

丹泉在对梁邦昌先生的悼文中提到，他的一生是中国酒业发展的一生，在70多年的中国白酒产业发展史上，“梁邦昌”这个名字被深深地镌刻在坚挺矗立的功勋碑上，熠熠生辉。

梁邦昌先生见证了个中国酒业波澜壮阔的发展历程，引导着、支持着、推动着……