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本文系投稿稿件，作者许芸，来源子弹财经，版权归原作者所有。被贵州茅台抢去了“中国酒业大王”头衔的五粮液，近年来重新崛起的势头颇引人瞩目，同时不可避免地被拿来与现任“酒王”茅台比较一番。更有甚者，在茅台酒价和股价都高居不下的时候，五粮液被视为“替补”，受到消费者、投资者热捧。据「子弹财经」观察，在系列改革措施实施后，五粮液的股价和业绩均创下新高。但市场上关于“五粮液能否成为下一个茅台？”的讨论从未停息，奋起直追的五粮液，能让二者之间的距离进一步缩小吗？五粮液又靠哪些整改措施实现“弯道超车”？「子弹财经」试图寻找答案。1、重新崛起“我在五粮液股价99元左右时买入，截至6月1日收益率已经超过了50%。”一位五粮液二级市场投资者对「子弹财经」表示。6月1日，五粮液股价盘中正式突破元大关，次日盘中股价达到.65元，创下历史新高，市值超过亿元。（图/东方财富网）五粮液股价大幅提升的原因，不仅在于以茅台为首的白酒股近年来受到投资者热捧，更在于五粮液屡创新高的业绩。虽然突袭的疫情让众多线下活动停摆，进而使不少相关行业的发展受挫，但疫情并未阻挡五粮液业绩增长的脚步。年第一季度，五粮液营收、利润实现双增长。其中，营收达到.38亿元，同比增长15.05%；净利润77.04亿元，同比增长18.98%。“从目前市场恢复的情况来看，我们有信心在二季度实现时间过半任务过半的‘双过半’，有信心全年完成两位数增长的预期目标。”五粮液集团*委书记、董事长李曙光近日自信地表示。在中国食品行业分析师朱丹蓬看来，李曙光上任以后，对五粮液渠道、策略、团队及客户等方面进行了大刀阔斧的改革，整体效果非常明显。回顾可见，年李曙光就任五粮液集团董事长算是五粮液再度崛起的转折点。自李曙光喊出“二次创业”，五粮液开启了艰难的改革之路，大批清理子品牌，修复五粮液主品牌的价值，并升级普五、大力推进数字化改革、确立“控盘分利”的营销模式……系列改革后，五粮液重新站到了高增长轨道上。-年，五粮液的营收、利润每年都能实现双位数增长，营收更是屡创新高，从年的.44亿元增长到了年的.18亿元，3年时间即已翻倍；净利润也从年的67.85亿元上升到了年的.02亿元。新零售专家鲍跃忠对「子弹财经」表示，五粮液的崛起是外部、内部因素共同作用的结果。“从外部来看，这几年整个白酒行业普遍进行了产品的升级换档，五粮液这样的品牌有先天产品优势，在整体市场的换代中占据了更多优势，推动它更好地发展。更关键的原因来自企业内部，这几年，五粮液进行了产品、渠道及营销等体系梳理，形成了一套更接近当前市场环境的营销体系，为它实现快速爆发奠定了非常重要的基础。”鲍跃忠进一步分析道。不过，五粮液显然并不满足于现有成绩。近日，五粮液成立了新零售公司，意味着其在营销方面的改革又上一个台阶。此外，五粮液还提出，将在年推出价格元以上的新品，进一步往高端发力。如今，在白酒界，五粮液是仅次于茅台的存在。但在更早之前，茅台只是五粮液的“小弟”。2、战略失误提价，是白酒企业常用手段，也是早年间五粮液以及后来的茅台得以问鼎“酒王”的关键原因。上个世纪80年代，是白酒业发展的一道分水岭。年，全国各地放开名烟名酒价格，实行市场调节，同时，国宴上使用烈性酒被禁止，并严禁公款宴请，中国白酒业遭遇寒冬。在茅台等众多酒企迫于生存压力降价销售的年代里，拿到银行万元贷款的五粮液反其道而行之，不断涨价，将一众酒企甩到了身后。年，五粮液售价超过茅台，并成功上市，比贵州茅台早了3年，更在年被端上了国宴。自年起，五粮液在五粮醇买断经营模式基础上，推出大批OEM产品，五粮春、五粮醇、金六福和浏阳河等五粮液子品牌遍地开花。多品牌助力下，五粮液凭借产销量成为头部白酒企业。20世纪末到21世纪初很长一段时间里，茅台都活在五粮液的阴影之下。从公开可比数据可见，-年，五粮液净利润一直高于茅台。营收方面，年，茅台才首次实现对五粮液的超越，但很快，又被五粮液反超；直至年，五粮液营收、净利润出现负增长，营收也被茅台再度反超，自此，茅台才真正实现了在营收、利润上全面领先五粮液。茅台的“后来者居上”，同样与产品提价高度相关。、两年时间里，飞天茅台市场零售价、出厂价相继超越经典五粮液，茅台白酒行业第一高端品牌的地位确立，也才有了年对五粮液营收的首次反超。回顾来看，茅台得以超越五粮液，自身的崛起是一方面原因，五粮液的战略失误一定程度上也拖慢了自己发展的脚步。总结五粮液的发展，可以说“成也多品牌，败也多品牌”。多品牌助力五粮液抢占市场份额，成为白酒“巨无霸”，但同时，也严重透支了五粮液的整体品牌形象，为此后被茅台赶超埋下了隐患。吃过亏之后，五粮液大刀阔斧“纠偏”，清理大量子品牌。据五粮液副总经理朱忠玉称，仅年，就清理了约个系列酒品牌。同时，五粮液也再次拾起了“提价利器”，冲击“酒王”。年6月，五粮液推出第八代经典五粮液（第八代普五），终端建议供货价定为元/瓶，终端建议零售价为元/瓶。但上市不到两个月，第八代普五的价格即上调至元／瓶，与零售标价元的飞天茅台仅相差元。年，五粮液涨价的决心同样坚定。“年，公司已经发布了五粮液，年公司将推出+价位五粮液产品。”朱忠玉此前表示，“除了在加快开发+价位产品之外，还将配套团购工作开发高端封藏定制酒、高端个性化产品等，为企业团购客户提供增值服务，提升消费体验，既推动团购工作的开展，同时通过更高价位、更高价值新产品的拓展，又积极弥补老品的销售损失。”事实上，提价进*高端化也是近年来白酒业的一个普遍现象，除了五粮液，包括泸州老窖的国窖、郎酒的青花郎等也纷纷上调了价格。（图/摄图网，基于VRF协议）支撑五粮液等白酒企业提价、往高端化转型的逻辑是什么？鲍跃忠对「子弹财经」表示，消费升级和人们更加


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