火锅、麻将、白酒,据说没有一个四川人能绕得开这三样东西。

在我国,大大小小的酒局宴席都少不了白酒,在四川这样的酿酒产酒大省更是如此。四川人热情好客,请客摆席更是大方,选用的都是些些好酒,小编以为,四川人请客会经常喝五粮液,但是一问四川的朋友,他们都说,四川的酒席恰恰很喝五粮液,而是经常喝这4款酒。

朋友说,四川人不喝五粮液的原因,一方面是五粮液价格高,普通老百姓们是不可能经常买来宴请宾客的,另一方面就是,四川的好酒确实很多,人们买酒时也有很多选择,自然也不会纠结于是否购买五粮液。下面这几款酒就是四川人请客常用的白酒,看看有没有你喝过的。

①沱牌舍得

舍得酒是四川省的名酒,被列入“川酒六朵金花”。这款酒产自四川省遂宁市,以高粱、玉米、小麦等为酿酒原料,是一款优质的纯粮酒。

舍得酒属于浓香型白酒,开瓶可以感受到浓郁的香味,轻轻抿一口,酒香味可以快速蔓延整个口腔,此酒柔绵香甜,入口丝滑,入喉净爽,回味愉快。舍得酒传承中华文化,也与四川人的待客之道一脉相承。

②叙府大曲

叙府大曲也是四川的传统好酒,以高粱、玉米、糯米、小麦、玉米、大米等常见的粮食作物为酿酒原料,采用传统的混蒸续糟、双轮底发酵、慢火蒸馏等工艺酿制。

这款酒酒质很好,风味独特,具有窖香浓郁突出、净爽甘冽、绵甜醇美、饮后留香的特点。此酒价格亲民,性价比高,是四川民众心中的好酒佳酿,在酒桌上很常见。

③玉蝉大曲

这款酒来自于四川泸州,也是一款优质的浓香型白酒。玉蝉大曲坚持纯粮酿造,传承传统的老窖发酵酿酒工艺酿制,酿制的白酒色泽清透明亮,窖香浓烈,不辣口,回味悠久,余香经久不散。

这款酒在激烈的市场竞争中,可能渐渐走不出外地市场,但这款酒依然在四川民众心中有很高的地位,也是四川人请客设宴时经常选择的美酒之一。

④缘得酒缘7

这款酒来自四川省隔壁的贵州省茅台镇,是一款酱香型白酒。大家都知道,四川省产浓香型白酒比较多,而一些喜欢喝酱香型白酒的四川酒友们会把目光转向贵州,在贵州的一众酱酒中,缘得酒就是四川酒友们喜欢的酱酒之一。

这款酒以红缨子糯高粱为酿酒原料,以传统的大曲坤沙工艺酿制,和国内这款酒的酒友说,这款酒有90%的茅台风味,酱香味十足,入口醇厚细腻,不辣口,喝了不烧心,不上头,空杯留香持久。受酒友们喜欢。

结语:四川酒桌“怪象”,五粮液不是首选,这4款酒才是常客,以上这四款酒你都喝过吗?欢迎在评论区留言分享。以上就是今天分享的全部内容。



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