北京看白癜风好医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin

小贴士：

　　虽说现在西药盛行，但是中药在一些疾病的治疗方面有着西药不可比拟的优势，因此不少患者还是会服用中药进行治疗。在服用中药之前，有一个重要步骤就是熬药，许多人对这个步骤的了解并不多，不知道该怎么熬。事实上，中药能不能发挥出自己的 功效，与熬药的过程有着密不可分的联系。熬中药是很讲究方法的。

一、中药如何熬制

1、熬药前要先用水浸泡

　　一般在熬药之前药材要先用冷水泡50-60分钟，但不同种类的药材需要浸泡的时间是有所不同的。一般花、叶、草等较为松软，质地比较稀疏的药物浸泡50分钟即可。而根、茎、皮等质地坚硬的药材则需要浸泡一个小时左右。掌握不同药材的浸泡时间是非常重要的，因为药材只有在浸泡充分后，有效成分才能较快的溶解在水中。

2、注意水的用量 　　熬制中药时，水的用量也是非常关键的。如果放入过多的水，会使得熬药的时间变长，这会使得不耐热的药物药效有所减弱。一般来说，熬制中药所需要的水量比药面高1-2指是最为适合的。通常来说，药物需要熬2-3次， 把药汁倒在一起饮用即可。3、注意药物的熬制顺序 　　每种中药都有自己的特点，因此我们要根据药物的特性决定熬药的时间。有的具有*性的药物比如草乌、川乌等应熬制较长的时间，以减轻*性。具有芳香气味的药物不耐热，熬制太久容易失效。而带有绒毛、质地较轻、体积又小的种子以及容易粘锅或易被熬糊的药物则应该 下。

中　药

二、熬制好的中药如何保存

1、真空密封包装保存

　　在保存方法中，真空密封包装是最为常见的，通常包装上还会标明相应的保质期和保存方法。在这方面国家暂时还没有统一的规范要求，医院熬出来的中药的保质期是有所不同的。真空密封包装的药物 的保存方法是冷藏，但是冷藏时间不能大于7天，如果超过7天，则要先检测药物是否变质。需要注意的是，药物在冷藏之后需要用开水将其再次煮沸才能服下。2、放入器皿保存 　　中药如果是放置在器皿中冷藏保存，在3天之内需服用，否则很容易就会变质。这不仅仅会影响药效，还可能会产生副作用 身体。采取这种方式保存的药物， 能够当天熬制当天喝。

供稿：药剂科

编辑：小七

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